RECEITAS PRATICAS DE SANDUÍCHES PARA O JANTAR
Que disse que não dá para ter praticidade com saúde?
Nas receitas abaixo você verá como é possível ser prático e saudável!
SANDUÍCHE COM TOFU GRELHADO
Corte uma fatia de tofu da grossura de um dedo, passe
um pouco de sal e azeite de oliva em cada lado. Coloque na frigideira de tefal
quente, doure dos dois lados. Pode ser comido com pão no desjejum ou
acompanhando salada no almoço ou no jantar, substituindo a carne (frango,
peixe, ovos). É uma receita simples, barata e deliciosa, capriche da salada de acompanhamento!
OVOS MEXIDOS COM TOFU E LEGUMES
Ingredientes: ½ cebola picada, 1 colher de sobremesa de azeite de oliva,
1 xícara de tofu em cubos, 2 abobrinhas brancas pequenas em cubos, 2 ovos
levemente batidos, 1 pitada de tomilho, sal à gosto.
Modo de preparo: doure a
cebola no azeite, acrescente o tofu e deixe dourar também, em seguida
acrescente a abobrinha e um minuto depois os ovos mexidos junto com uma pitada
de sal e o tomilho, vá mexendo até que os ovos esteja cozidos. Sirva com uma
salada verde e pão integral.
Nas receitas abaixo você verá como é possível ser prático e saudável!
SANDUÍCHE COM TOFU GRELHADO
SANDUÍCHE COM TOFU E LEGUMES GRELHADOS
Corte uma fatia de tofu da grossura de um dedo, passe um pouco de sal e azeite de oliva em cada lado. Coloque na frigideira de tefal quente, doure dos dois lados. Faça a mesma coisa com fatias de berinjela, abobrinha, tomate, pode colocar ervas e temperos, um pouco de alho para que gosta. Pode ser comido com pão no desjejum ou acompanhando salada no almoço ou no jantar, substituindo a carne (frango, peixe, ovos). É uma receita simples, barata e deliciosa, capriche da salada de acompanhamento!
OVOS MEXIDOS COM TOFU E LEGUMES
Ingredientes: ½ cebola picada, 1 colher de sobremesa de azeite de oliva,
1 xícara de tofu em cubos, 2 abobrinhas brancas pequenas em cubos, 2 ovos
levemente batidos, 1 pitada de tomilho, sal à gosto.
Modo de preparo: doure a
cebola no azeite, acrescente o tofu e deixe dourar também, em seguida
acrescente a abobrinha e um minuto depois os ovos mexidos junto com uma pitada
de sal e o tomilho, vá mexendo até que os ovos esteja cozidos. Sirva com uma
salada verde e pão integral.
SANDUÍCHE DE OVO
Ingredientes:
1 ovo cozido duro amassado com o garfo
1 colher de chá de mostarda
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 pitada de manjericão seco
1 colher de sopa de cebolinha picada
2 folhas de alface picadinhas
1 pitada de manjericão seco
1 colher de sopa de cebolinha picada
2 folhas de alface picadinhas
2 folhas de rúcula
2 fatias de pão integral
Modo de Preparo: Misture os 5 primeiros ingredientes, espalhe nas
fatias de pão e coloque as folhas de alface e rúcula.
HAMBÚRGUER DE PERU
COM GELEIA DE PIMENTA
Ingredientes:
1
hambúrguer de peru ou frango grelhado
1
colher de sobremesa de geléia de pimenta
1
colher de chá de azeite de oliva
1
colher de chá de gergelim torrado
folhas
de rúcula
pão
integral
Modo de preparo:
monte o sanduíche com a geleia em cima do hambúrguer e temperando a rúcula com
azeite.
