BOLO DE BIOMASSA E CACAU SEM FARINHA

Ingredientes:

·         350g de biomassa de banana verde

·         7 ovos caipira

·         7 colheres de sopa de cacau (100% cacau, sem açúcar)

·         9 colheres de sopa de açúcar mascavo

·         1 colher de sopa de canela em pó

·         3 colheres de sopa rasa de fermento químico

Modo de preparo: Misture os ingredientes secos e reserve. Em um liquidificador bata bem a biomassa com os ovos, acrescente os ingredientes secos. Coloque em uma forma untada e asse em forno médio, pré-aquecido por 30 minutos.

Aqui no blog você encontra a maneira de preparar a biomassa de banana verde.