PÃO PROTEICO E SEM FARINHA

Sabe aquela vontade de comer um pão de tarde, mas sem detonar seu planejamento de emagrecimento. Essa receita é perfeita pra esse momento, tem bastante proteína, fibra, baixíssimo índice glicêmico, pra comer sem culpa! Muito fácil de fazer, confira:

Ingredientes:

·         3 ovos,

·         12 colheres de sopa de leite em pó desnatado,

·         3 colheres de sopa de farelo de aveia,

·         1 colher de sopa de amido de milho,

·         1 colher de café de sal,

·         1 colher de sopa de fermento em pó,

·         1 colher de sopa de gergelim para salpicar em cima do pão.

Preparo: na batedeira, bata as claras em neve, em seguida bata as gemas, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Coloque em uma forma de pão pequena untada com óleo, salpique o gergelim por cima e leve em forno pré-aquecido para assar por 25 minutos na temperatura de 180°C. Guarde na geladeira.